とある日のアフター5。今日は晩飯がないと言う事で、小田原駅徒歩3分の立地にある、『魚庵』さんで、魚と野菜をアテに一杯。
こちらの大将、実は私の師匠でもあります。学生時代、アルバイトで板前をしていた事がある私。大将に、料理はもちろん、盛り付けや洗い方、食器の選別、そして心構えまで教えてもらいました。
いつも新鮮な魚や野菜、お肉。それもそのはず、大将の目利きは半端ではありません。弊社のスタッフで、魚が全くダメなスタッフがいて、特に青魚がダメな肉肉成人がいるのですが、こちらのお店のお刺身、特にサバの刺身をペロリと食べてしまいました(笑)。そのくらい美味しいのです。この日は、おまかせ刺し盛り。そして、カブ味噌。私大好きです。
お酒も沢山揃っています。
小田原で、美味しいツマミ食べながら一杯ひっかけたい時は、魚庵がおすすめですよ。
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/r.gnavi.co.jp/amp/a165800/%3Fusqp%3Dmq331AQUKAGYAdaV9o7isqf81AGwASDYAQE%253D
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